銀座久兵衛ランチ会

＜銀座久兵衛・食から学ぶ＞

銀座久兵衛本店で美味なるお昼をいただきながら、交流会を開催いたします。
日産鮎川義塾講師小林一光が、心よりのおもてなしをさせていただきます。・すでに日産鮎川義塾で学ばれている方
・本物の王道學にご興味のある方
・美味しいお寿司を味わいたい方
・久しぶりにお会いしたい方など、絶好の機会ですので、皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。

銀座久兵衛・食から学ぶ

文化を創造する源泉が食にあるので『食は文化』といいます。
鮎川家が戦後、大學支援や育英資金援助と並んで食文化に力を注いだのも、海外から国賓レベルの要人が来日した時、胸を張って出せる食事がなかったために、最も日本的で健康な自然食として、伝統の寿司に着目し、今では世界にその名が轟いている銀座『久兵衛』を育成したのです。
初代を住み込みで学ばせ、経営、会計、食文化の粋を教え、気付き、気配り、気遣い“接客の妙と繁栄の秘訣”のすべてを伝授しました。
『久兵衛』は、身体に良く、心を楽しませる美味しさをテーマにしています。

徳山暉純

CURRICULUM

カリキュラム

2024年

＜2024年＞
単発開催

No.1
2024年3月5日(火) <受付終了>

No.2

2024年6月21日(金)

No.3

2024年8月20日(火)

No.4

2024年10月25日(金)

No.1	2024年3月5日(火) <受付終了>
No.2	2024年6月21日(金)
No.3	2024年8月20日(火)
No.4	2024年10月25日(金)

概要	10時10分集合 13時頃解散予定 ※徳山先生は参加致しません。
受講料	17,000円（税込）
お支払い方法	※参加ご希望の方は下記登録フォームからお申込み下さい。 ※事務局からのご連絡後、参加費をお振り込み下さい。
お申込み締切日	各開催日の5日前まで

概要

10時10分集合
13時頃解散予定

※徳山先生は参加致しません。

受講料

17,000円（税込）

お支払い方法

※参加ご希望の方は下記登録フォームからお申込み下さい。
※事務局からのご連絡後、参加費をお振り込み下さい。

お申込み締切日

各開催日の5日前まで

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